A karácsonyi menü
Posted on: december 30, 2008
Nos korábban ígértem, hogy készítek egy külön bejegyzést csak a gasztronómiai részleteknek hódolva.
A karácsonyi menüm a következő volt:
Előételnek:
Sajttekercs
Fokhagymás sajtos tésztasaláta
Főétkeknek:
Töltött káposzta
Baconös csirkemáj
Sajtos rakott csirke
Pulykamell Orly módra
Ezekhez köretként krumpli és párolt rizs, valamint aszpikos vendégváró.
Desszert:
Bejgli
Krémes
Kókuszgolyó (külön kívánságra)
Mandula
Gyors sajtos
A receptekért köszönet a készítőknek. Az ételek készítésének fázisairól sajnos nem volt időm és lehetőségem képeket készíteni, mert rengeteget kellett így is dolgoznom, de talán mondhatom, hogy megérte. Van pár saját recepttáras, innen-onnan összeszedett receptem, a rend helyreállt, így ezeket is meg tudom osztani (aszpikos vendégváró, gyors sajtos, mandulás).
Szerencsére mondhatom, hogy minden jól sikerült, a bejgli kivételével, azt sajnos megégettem és hozzáértők szerint a tésztája is sok. Hát én nem tudom, nem kóstoltam meg, meg amúgy sem vagyok nagy bejgli rajongó 🙂
Boldog Új Évet kívánok mindenkinek!
elkelkáposztásítottalanítottátok 
Hozzászólás